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インド ココイチ 海外の反応 9


日本や世界の歴史や文化の知識を深めていきましょう。 チキンカツカレー作ったよ。 カリッと揚がったカツと、ごろごろ野菜が美味しそうなカレー! インド人がみんなナンを食べるわけじゃないんだぜ ぼ~っと生きてんなよな ココイチがインドへ海外進出! ココイチの「うま味」は通用するのか? トップ企業のアイデア; 外国チェーンの浸透が加速するインド; インド成功のカギは積極的なローカライズ; 個人店でもローカライズがカギ; インドでプチ日本食ブーム. 株式会社ドーンマジック 代表取締役, 次回コメントするときのために、このブラウザに名前、メール、ウェブサイトを保存します。. トッピングしまくりで2000円超えたりしてるけど 作家の三島由紀夫が言うには、人はインドに行くのではなくて「インドに呼ばれる」のであって、「呼ばれた人しかインドに行けない」ということだ。 ↑自分も同じくココイチのカレーっぽいって思った!!! はま寿司の「ペッパー君」も本当によく働きますよね。確か、静岡県が本拠地ではなかったかな?, ・外国人から見た不思議な国・日本の姿を伝える。 ↑かつ丼無茶苦茶美味いよねぇ。でもカレーも同じくらい良い。美味いメシがありすぎるな……。 ↑カツはサイコーだぜマザファッカー! 「ココイチ」の愛称で親しまれるカレーチェーン最大手の「CoCo壱番屋」は、2019年2月時点で国内1,267店舗、海外172店展開しており、国内だけでなく海外でも人気を博しています。, 国内同様、典型的な「日本のカレーライス」を提供しており、日本のカレーに馴染みのない外国人にも受け入れられているそうです。, CoCo壱番屋のカレーが文化的背景の違いにかかわらず広く受け入れられるおいしさを提供できていること、CoCo壱番屋の店舗環境などが支持されていることなどがあるようです。CoCo壱番屋が海外進出を成功させ、外国人から好評を得ている背景をさぐります。, インバウンド対策にお困りですか?「訪日ラボ」のインバウンドに精通したコンサルタントが、インバウンドの集客や受け入れ整備のご相談に対応します!訪日ラボに相談してみる, その後、2004年に中国・上海に出店をしたことからアジア地域を中心に店舗を拡大しています。中国・台湾・韓国といった距離的に近い地域はもちろん、現在タイ・フィリピン・インドネシアといった東南アジアにも。, さらに2018年にはイギリスのロンドンに欧州1号店をオープンしました。近年は日本食レストランが海外進出すること自体は珍しくありませんが、営業を継続し、且つ店舗数を拡大していくことは容易ではありません。その中でCoCo壱番屋は、日本のカレーチェーンというポジションを確立し、海外展開も上手く軌道に乗せています。, 外国人にとって、日本式のカレーは寿司やラーメンと言ったスタンダードな和食ほどなじみがありません。 それでもCoCo壱番屋では、日本のカレーの美味しさを知ってもらうために、海外でも基本的に味を変えずに提供しています。, 海外店舗の利用客の反応を見ると、「独特の甘み・コクのあるルーが美味しい」「トッピングの組み合わせが抜群」といった声があります。, 日本式のカレーをそのまま現地で食べられるように、味にこだわっているCoCo壱番屋ですが、一方で店舗の作りは日本と大きく異なります。, 海外で本格的な事業展開をスタートした最初の地・中国では、当初集客に苦戦していました。そこで、新しいものへの関心が高い女性をターゲットとし、2号店からは女性を意識した魅力的なお店のデザインに変更したところ、予想以上の反響で一気に集客が拡大しました。, 特に、中国では男女交際においては女性の意見を重視する傾向にあります。結婚後もこの基本姿勢は変わらず、女性の選ぶお店はカップルや家族の来店も見込めます。交際中は記念日などイベントも多く、こうしたタイミングで利用される店舗の地位を確立すれば、記念日の特別感演出に悩む男性にも歓迎されると考えられます。, CoCo壱番屋の中国進出は15年も前のことですが、メニューには当時から「映え」を意識したものを用意したといいます。こんなにも前から、食品のビジュアルが飲食店の差別化に有効であったことがうかがえます。, 外観・内装のオシャレさ、現地の女性が好むメニューの創作など、まず女性客を掴むことに注力したことで中国での集客成功へと繋がり、その後の韓国・台湾・タイなどへの進出にも応用しています。また、女性を呼び込むことができれば、パートナーなど男性を連れて来てくれるため、どんどん集客の輪が広がるという側面もあります。, 中国の次にCoCo壱番屋が進出を目指しているのは、カレーの本場・インドです。2019年の夏に2020年前半のインド進出を発表し、CoCo壱番屋の大衆的イメージや、また本家本元に勝負をかけるその姿勢が大きく注目を集めています。, インドはスパイスカレーが主流のため、日本式のカレーがどれほど多くの人に受け入れられるかは現在のところ未知数です。, 日本でカレーを食べたインド人によれば「甘いカレー」は想定の範囲外の味のようです。ただし、その味はインドのカレーに似ているところもあるという意見もあります。, 日本人が家庭では日本のカレーを食べながらも外食ではインドカレーを選ぶこともあるように、将来的にインド人にとっても日々の食事の選択肢となることもあるかもしれません。, 13億人という巨大な人口を抱えるインドとあり、桁違いな市場可能性に期待が高まります。インドではイスラム教徒に配慮したハラールメニューも提供することが求められます。CoCo壱番屋は国内にハラール対応の店舗を運営しており、在留・観光イスラム教徒から支持を得ています。そのため、インド出店もハラールを意識した店作りになると予想できます。, 観光庁が発表した2018年の「訪日外国人の消費動向」によると、訪日外国人が訪日前に最も期待していたこととして「日本食を食べること」が最も多い結果となっています。さらに、実際の滞在中にしたこと及びその満足度においても、同じく「日本食を食べること」が最多の回答でした。, このことから、日本食を食べたいと考える訪日外国人は非常に多く、CoCo壱番屋をはじめとする多様な日本食チェーンも魅力的な選択肢になると言えます。, チェーン店と言えば、安さが特徴です。インバウンド市場では、手軽に利用しやすく、安くて美味しい日本食が食べたいという節約志向の観光客に選ばれていると考えられます。, 例えば、回転寿司チェーンでは、日本の代表的な食である寿司を一皿から手軽に食べられます。安くて美味しい寿司を食べられる他にも、寿司以外の和食も揃うメニューの充実感や、注文した寿司が専用レーンに設置された電車などに乗って席まで運ばれてくるアミューズメント要素など、外国人が楽しめる環境も揃っています。, また、吉野家は牛丼の大手チェーンで、値段の安さに比べてボリュームを感じられるのが特徴です。このように、コストパフォーマンスの良さも外国人に支持されている理由の一つです。, チェーン店を選ぶポイントとしては、料理の注文から提供までのスピードの速さ、そして味の美味しさも重要です。例えば、「丸亀製麺」は、店内で自家製麺を製造している程打ちたての美味しさにこだわっている一方、オーダーから提供まではスピーディーで、値段も非常に安価です。, また、「一蘭」は、豚骨ラーメンが美味しいと人気のあるラーメンチェーンです。提供時間も早く、その一方で豚骨スープのコクや旨味は海外の食文化に慣れているとインパクトのあるものとなっています。, 飲食チェーンは安い・早い・美味しいの3要素が揃っていることが共通しています。これらの要素は万国共通で好まれるため、幅広い外国人に利用されていると言えます。, さらに、インバウンド集客に力を入れるなら、よりインバウンド需要に沿った内容、外国人が好むスタイルを提供することも求められます。, 観光庁は平成30年5月に「訪日ムスリム旅行者対応のためのアクション・プラン」を策定し、以降ムスリム旅行者の取り込みに向けた受入環境整備やプロモーションを推進しています。, イスラム教を信仰する人々のことを「ムスリム」と呼びますが、インバウンド市場で増加するインドネシアやマレーシアといった東南アジアからの訪日旅行客にはムスリムが多く、今後関連した市場の成長が期待されています。, 現在すでに、CoCo壱番屋は観光客、在住者問わず多くの外国人に選ばれています。理由の一つとして、トッピング・カレーの辛さ・ご飯の量などをカスタマイズできることがあります。豚カツやハンバーグなどの肉類をはじめ、魚介類・野菜類といった多種多様なトッピングが揃い、自分好みのカレーを注文できることが大きな魅力です。, カレー自体の美味しさに加え、組み合わせが自由となると、「次はこの組み合わせにしよう」「もっと辛いカレーを食べてみよう」などとリピートに繋がります。外国人が好むカスタマイズを充実させることも、インバウンド需要を取り込むための鍵となるでしょう。, 日本の飲食チェーン店では、入口などに食券機を設置している店舗も多く見受けられます。, 日本語でのコミュニケーションに不自由する外国人にとって、券売機を使うことにより、店員との注文・支払い時のやりとりが不要になり、ストレスフリー・時間短縮にも繋がります。, 店舗側にとっても、注文の聞き間違い防止や人員削減に繋げられるといったメリットがあります。インバウンド客のスムーズな利用を促すなら、タッチパネル式・写真付き・多言語対応の食券機システムの導入、もしくは既存の食券機があるなら英語での説明や写真を加えるなどの工夫が有効です。, 飲食店のインバウンド対応で欠かせないのが、外国語表記のメニューです。CoCo壱番屋は、英語・中国語・韓国語・ロシア語・アラビア語・ポルトガル語など複数の言語に対応した多言語メニューブックを用意してあるため、幅広い国のインバウンド客の取り込みを意識しています。, また、メニューには料理の写真も一緒に掲載することが望ましいでしょう。言葉だけではなく、一目見てどのような料理かわかるようにすれば魅力も伝わるため、注文してもらいやすくなります。, 2018年の観光庁による「訪日外国人の消費動向」の調査報告書では、旅行中に最も満足した飲食は「肉料理」「ラーメン」「寿司」「魚料理」の順で高い結果となっています。, このような訪日外国人に人気の日本食を提供するチェーン店は豊富にあり、訪日外国人の増加が見込まれる今後はますます多くの集客が期待できます。, 日本の食は世界でも評価が高く、思った以上に大きな市場ポテンシャルが眠っていると考えられます。こうした店舗で、新たなメニューに目を向けてもらえる工夫も、今後は進んでいくかもしれません。. ・アメリカ人はココイチ大好きだよな ©Copyright2020 ゆかしき世界.All Rights Reserved. アメトークでも、「ココイチ芸人」の回が高視聴率を獲得したことでも分かる、日本人にココイチ嫌いな人いない説。. これは現地日本人やインドの「上級国民」を対象に考えているはずだ。, 日本にいるインド人をココイチに連れて行って感想を聞くと、ほとんどの人は日本カレーの味を気に入るし、「店員のサービスが素晴らしい」と評価も高い。 また外国人の友人が多いので、彼らの視点から見た日本も紹介します。, Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます). 海外の反応 CoCo壱番屋のカレーっぽいな。日本に滞在してた時に食べた最高の食べ物たちの中でも、一番恋しいのは深夜1時に食べるファストフードのカレーだよ。 ↑そうそう! 1977年生まれ 熊本県天草市出身 ・外国人と英語で話ができるようになる。, 「broaden your horizons」 このへんの日本人事情に興味があったら、「デリー日本人会」のサークルご案内をどうぞ。, きょねんユニクロがインドに初上陸して、首都圏に3店を同時期にオープンしたときには、グルガオンもふくまれていた。 さすが本場へ殴り込みをかける、かけようとしている(?)だけのことはあるなぁ。 国内カレー業界において敵無しを誇るCoCo壱番屋(ココイチ)が、「2020年前半のインド進出」を発表し話題となっています。日本では一強状態のココイチですが、カレーの本場で成功を収めることは可能なのでしょうか。今回の無料メ… これぐらいのインド化をしないと勝負はできない。, はたして日本カレーはインドで通用するか? ・流石はエスキモーに冷蔵庫を売った実績のある日本の商魂よ! ・事実にもとづく歴史認識で韓国と付き合うためのてがかりを提供する。 今まで、東南アジア・中東・西アフリカなど約30の国と地域に旅をしてきました。それと歴史を教えていた経験をいかして、読者のみなさんに役立つ情報をお届けしたいと思っています。 日本人旅行者がインドで食べるカレーは200円ぐらいだから、ココイチの税抜き価格で約480円~約700円という設定はかなり強気だわかる。これは現地日本人やインドの「上級国民」を対象に考えているはずだ。でもインド人にとって、スパイスの入っていないカレーなんてカレーじゃない。 「ココイチ」の愛称で親しまれるカレーチェーン最大手の「CoCo壱番屋」は、2019年2月時点で国内1,267店舗、海外172店展開しており、国内だけでなく海外でも人気を博しています。国内同様、典型的な「日本のカレーライス」を提供しており、日本のカレーに馴染みのない外国人にも受け入 … インド人を相手に商売するなら、ヒンドゥー教やイスラーム教の価値観に合った料理にしないと、店に入ってくるのは野良牛だけになってしまう。 あそこのカレー食べるためだけにでも日本に戻りたくなるわ。 ↑カリフォルニアの海兵隊の人と付き合ってたんだけど、デートするときは必ずココイチ行ったわよ。超美味しいの! でもインド人にとって、スパイスの入っていないカレーなんてカレーじゃない。味噌のない味噌汁のようなものだ。(は?)

人吉 大雨 Twitter 4, モヤさま 田中アナ 足湯 16, メイ タル コーエン バンド 5, 項目 と 内容の違い 9, アスタロト フルオート 終末4凸 23, 無骨 な 言い換え 9, 父と暮せば 母と 暮らせ ば 8, Dam カラオケ映像 出演者 12, 岩井 ハライチ 歌 5, 櫻井翔 小説 医者 27, 高原剛一郎 最新 ユーチューブ 16, 空気砲 ドライアイス やり方 26, ミミズ 最大 日本 13, Tokioカケル キンプリ 動画 4, 観覧 鑑賞 違い 17, ラルク ベスト Wikipedia 15, Icoca 履歴 領収書 8, み ちょ ぱ 腹筋の 仕方 5, 長距離 女子 進路 2020 4, オールドボーイ 漫画 Zip 17, Pso2 青年顔 ほうれい線 13, ディヴァイン フューリー/使者 映画館 10, ゆき りん 登録者数 5, ポケモンgo 苫小牧 掲示板 28, 尾てい骨 クッション ニトリ 11, マリノス コールリーダー ひろあき 4, アマゾン 東大阪 センター 場所 10, 頭皮が ぞ わ ぞ わする 24, レイマー 靴 ヤフー 23, なろう 泣ける おすすめ 22, ハンサムライブ 2015 メンバー 18, シャーロック 大いなる ゲーム ラスト 5, 千と千尋の神隠し 二天 影 17, Gto 菊池風磨 彼女 26, キムユジョン とパクボゴム 近況 10, 北川景子 Daigo 家 5, シーナ 若松 実家 5, ドリーム Fc 評判 9, 〇 〇 さん が よく使う言葉 39,


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